特集カテゴリ	みんなの山ごはん☆レシピ
メニュー名	清水牧場のチーズトースト
撮影者	コマッティ さん
作り方・レシピ	フランスパンで食パンをじっくりトーストしに焼いたチーズを押し付けたら、ひっくり返し出来上がり。
コメント	ブラウンスイス牛を使ったこだわりの清水牧場のチーズを使ってます。ほとんど流通されていませんが、運がよければ高峰高原ホテルで購入出来ます。チーズ嫌いの支配人もこのチーズだけは食べれると絶賛しているだけあり激うまでした。