桜えびたっぷりチヂミ

みんなの山ごはん☆レシピ

撮影者: cookieさん
作り方・レシピ: 材料
小麦粉　８０g
生卵　　１個
乾燥桜えび　３０g
にら　　１袋（よくスーパーで売ってる一袋）
和風出汁　１パック
塩　　　適宜
水　　　適宜

小麦粉に溶いた生卵と水と和風出汁と塩をまぜ、さらに桜えびと
きざんだニラをまぜて油をしいたバウルーで両面焼きます。
こんがりおいしそうな色にできたらできあがり。
好みで醤油をたらしてどうぞ！

バウルーで３〜４回焼くくらいの量です。
コメント: ホットサンドを作るためだけで縦走にホットサンドメーカーを持っていくのが
イヤで、ほかにも何かできないかな〜と考えてできたおつまみレシピです。
具沢山なほうがぐっとおいしくなります。

縦走３日目の夜に作っても、生卵もニラも大丈夫でした。