みんなの山ごはん☆レシピ
たこめし
- 撮影者
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山ごはんさん
- 作り方・レシピ
- 生たこは5mm厚程度に切り分けて、保冷バックで持参します。
お米は無洗米、白だしとお酒少々、おろし生姜少々を加え、たこも入れて炊き上げるだけ。
蒸らしてから、仕上げに彩りもかねて、青ねぎをトッピングして出来上がり。 - コメント
- 高尾山での山宴会のときのレシピです。
UNIFLAMEの炊飯鍋を使うと、短時間で美味しく炊けます。
posted by 山ごはん
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