みんなの山ごはん☆レシピ

ネギたっぷりおつまみメンマ(おつまみ)

撮影者

Pekoさん

作り方・レシピ
材料 水煮めんま、青ネギ(ワケギ、九条ネギ)
酒、ウェイパー(中華だし)、黒胡椒、ゴマ油

①水煮メンマをザルにあげ、水切りする
②フライパンにゴマ油をしきメンマを加える。
③酒、ウェイパーを入れ煮る
④仕上げにネギたっぷりのせて出来あがり。
コメント
テントの中での宴会にさっと出せます。
味付けは、この他に麺つゆ、鷹の爪でやっても美味しいです。
ビールが進む一品です。