みんなの山ごはん☆レシピ

ほっこりソテー(山のおつまみ)

撮影者

cokaさん

作り方・レシピ
ニンジンのほんのりした甘さがほっこりするよ!

◆材料◆
ニンジン
ガルバンゾ(ひよこ豆)<ドライパック>
ガーリックオイル(オリーブオイルやチューブ入りバターでも)

味付け
マジックソルト
粒マスタード

◆作り方◆
1.少量の水でニンジンをゆでる
2.ニンジンがやわらかくなったら豆もあわせる
3.オイルであわせ、マジックソルトで味つけ♪
4・お好みで粒マスタードなどスパイスを!


コメント
この日、ニンジンは生のものを使っていますが
さいころ形のニンジンでも乾燥野菜にできるのかな?
今度実験してみます!