干し野菜たっぷりカレー

みんなの山ごはん☆レシピ

撮影者: sakamocchinさん
作り方・レシピ: 【材料】
とりささみ（缶詰）　１個
蒸し大豆　　　　　　１パック
干しゴーヤ（自家製）　適量
干しニンジン（自家製）　適量
干しタマネギ（自家製）　適量
干しシメジ（自家製）　適量
カレールー　１個

【作り方】
１、鍋に300ｃｃほどの湯をわかし、カレールー以外の材料を入れる
２、５分ほど煮たらカレールーを加え、さらに５分ほど煮たら完成！

★干し野菜は、夏の初めにまとめて作って冷凍しておき、山に行く時に適量を取り出して持って行くと便利ですよ。
コメント: ９月最初の連休、中は激混みの「常念小屋」前のテラスで。初対面の方々と相席させてもらい、楽しい夜を過ごしました。寝るとき、やたら冷えるなぁと思ったら、翌朝、テントの外側が凍ってました。