みんなの山ごはん☆レシピ

超適当!サバ缶で作るアクアパッツア

撮影者

karl_ggさん

作り方・レシピ
今日の材料
サバの水煮…………1缶(賞味期限が切れた水煮)
ミニトマト…………6個(適当に出したら、この数だった)
バジル………………適当にちぎった
ガーリックバター…適量(2個入れてみた)
しおこしょう………目分量

料理名
「超適当!サバ缶で作るアクアパッツア」


まず、愛用のチタンフライパンにガーリックバターを溶かす。

そこへ、汁を切ったサバ缶の中身、トマト、バジルを放り込んで炒める。

ものの1分もあれば完了。

一旦、サバだけをフライパンから取り出しておき、

残しておいたサバ缶の汁を適当に水で薄めてフライパンに入れ沸騰させる。

同時に塩コショウも好きなだけ投入。

水分が蒸発したころ合いを見計り、お皿に取り出しておいたサバの上に入れて完成。

調理総時間、およそ5~6分。
コメント
カリッと焼いたフランスパンで食べたら「めちゃ旨かった」(自我自賛)