ホタテのパエリア (3人前)

みんなの山ごはん☆レシピ

撮影者: hisさん
作り方・レシピ: 材料：
無洗米 1.5合（研いで水切りしてジップロックで持参）
ホタテの水煮缶詰 1個
玉葱 1/4個
赤パプリカ 1/4個
ぶなシメジ少々
BOSCOエクストラバージンオリーブオイルポーションパック1本
S&B シーズニングパエリア 1袋
水 200ml

作り方
1. 鍋にオリーブオイルをひきみじん切りにしたパプリカと玉葱を炒める。
2. ホタテとぶなしめじと米を追加し軽くいためる。
3. 水にシーズニングを溶かして鍋に投入し沸騰させる。
4. ふたをして10分ほど弱火で炊き上げる。
5. 5分くらい蒸らして完成
コメント: 三頭山で作った山ご飯
3人分だったのでごはんがちょっと多めで薄味だったけどおいしかった。きこり亭のきこり鍋がご飯炊くのにちょうどいい！