みんなの山ごはん☆レシピ

男の特製豪快サンド

撮影者

7maruさん

作り方・レシピ
【材料】
(1人分)
パン 2切れ(耳が柔らかいもの)
レタス 小さいのを1/2切れ
セロリ 葉・茎付き1本
マカロニサラダ 1パック
メンチカツ 1枚
マヨネーズ 少量パック


【作り方】
①パン両方とも片面にマヨネーズを塗ります。
②その上にレタスを千切って乗せます。
③その上にマカロニサラダを乗せます。
④その上に片方はメンチカツ、片方はセロリを千切って載せます。
⑤セロリの上にマヨネーズをかけます。
⑥合わせれば出来上がり。
コメント
この日は、丹沢の鍋割山の北側エリア内の森の中を尊仏ノ土平まで横切り、
塔の岳経由で大倉尾根から源次郎尾根上部の草原で昼食に。

日帰りカモシカ山行なので、なるべく軽量で直ぐ作れて、ボリューム満点で、
なおかつ、寒くても、火を入れなくても、美味しく食べられるものは、
サンドウィチしかないと。それもその場で作るもの。
ということで、考えたのが、男の特製豪快サンドです。

この日は寒くて雪も舞っていましたが、
このサンドは、みずみずしくてとても美味しかったです。
本当は、もう1個作る予定でしたが、1個で十分でした。