お餅でお好み焼き風

特集カテゴリ みんなの山ごはん☆レシピ
メニュー名 お餅でお好み焼き風
撮影者 kawamin さん
作り方・レシピ ①ラーメン用などの乾燥野菜をお湯で戻す
(絞った後のお湯は味噌汁やスープに)
②フライパンに鍋用薄切り餅を2枚重ねて並べる
③片面がふっくらしたらひっくり返し餅の上へ戻した野菜、トロロ昆布を乗せる
④もう片面もいい感じに膨れてきたら
鰹節を乗せお好み焼きソース、マヨネーズをかけて頂きます
コメント 鍋用餅はすぐ火が通るし腹持ちもいいし
ソースとマヨネーズかければ誰が作っても失敗なしで美味しい。
風が強い稜線上だと、鰹節とか青海苔は漏れなく飛んで行きますが(笑)

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(日本気象協会提供:2017年11月24日 17時00分発表)
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