１分でできるチーズフォンデュ

みんなの山ごはん☆レシピ

撮影者: Phooさん
作り方・レシピ: 下準備：ゆで野菜や火を通したお肉、ウィンナーを用意しておく。

①白ワイン（ない場合は日本酒）を沸騰させてアルコールをとばす。
②白ワインの3倍くらいの量のピザ用チーズを入れる。
チーズが分離しないようコーンスターチ（または片栗粉）を様子を見て入れる
最後に、塩コショウで味を整えてできあがり
③パン、ゆで野菜、火を通したお肉やウィンナーをつけて召し上がれ

☆ミニトマトは生のままでOK
☆鍋は焦げるので、使い捨てのホイル鍋を使うと便利！
☆ホイル鍋を2重にするとほどよい火加減になる。
コメント: 山が初めての友人とランチパーティーをしたとき、
「簡単なのに華やかで、下界で食べるチーズフォンデュより美味しい！
また山に行きたい！」と喜んでもらえました！