アボカドのオープンサンド

みんなの山ごはん☆レシピ

撮影者: ミキティさん
作り方・レシピ: 【材料】
（作りやすい量）
アボカド小サイズ　1個
ツナコーンの缶　1個
マヨネーズ　大さじ1
塩・こしょう　適量
お好みのパン　適量

【作り方】
①アボカドの皮と種を取り除き、適当な大きさに切る。
②汁を切ったツナコーンを①に加え、マヨネーズを入れてフォーク等でよく混ぜる。
③塩コショウで味を整え、パンにのせる。
コメント: 甲武信小屋テントサイトにて（夕食）
別の料理を作っている合間にササっと作りました。
よく熟れたアボカドは簡単にペースト状になります。
標高2,000mを超えた場所で大好きなアボカドが食べれるなんて！
それだけでハッピーな気分になり癒されました。

【栄養価】
（全量）
エネルギー 710kcal
タンパク質 22g
脂質 44g
炭水化物 60g
ビタミンE 6.6mg