特集カテゴリ | みんなの山ごはん☆レシピ |
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メニュー名 | 肉うどん |
撮影者 | K@ORI さん |
作り方・レシピ | 《材料》 豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、葱、うどん、うどんスープの素、温泉卵、一味唐辛子 《家で》 豚バラ薄切り肉、玉ねぎを出汁、砂糖、味醂、醤油で甘辛く煮て、少しの煮汁と一緒にサーモス等のスープジャーに入れておく。 葱は小口切りに。 《山で》 コッヘルに湯を沸かし、うどんスープの素を溶く。 うどんを入れ温まったら、煮ておいた肉と温泉卵をのせる。 葱と一味唐辛子を添えてハフハフいただく。 |
コメント | 残雪の御在所岳で。 3月とはいえ寒の戻りで寒い山頂にて、身も心も温まりました(*^^*) 温泉卵はマストですね! |