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おいしく、やさしい行動食! 八ヶ岳の麓で生まれたグラノーラが新登場

2016年10月03日(月)

 数年前からブームとなっているグラノーラ。その栄養価の高さから、朝食はもちろん、ナルゲンボトルに入れて持ち歩いたり、エナジーバーにしたり、山の行動食として食べている人も多いのではないだろうか。そんなグラノーラ好き注目のメーカーが、この秋デビューする。

 「レッドファーム(RED FARM)5737」は、山梨県北杜市に工房を構えるグラノーラメーカー。「ブームが来るずっと前からグラノーラを食べています!」というグラノーラ好きが集まり、2015年11月にスタートした。その他にも、自社農園でビーツや、人参、トマトなどを無農薬で栽培し、加工して販売している。

 レッドファームのグラノーラは、おもな原材料に栄養価が高く食物繊維も豊富なオートミールを使い、抗酸化作用があると言われているナッツやドライフルーツをブレンドして作られている。また、小麦粉ではなく、少量の全粒粉や米粉を使用、甘みはメープルシロップやはちみつ、てんさい糖などが使われている。

 なかでも注目は、同社の農園で採れたビーツを使ったグラノーラ。ビーツは「飲む天然輸血」とも言われるスーパーフードで、海外ではその栄養効果の高さが注目されている食材だ。グラノーラには、乾燥させたビーツのジュースやチップスを、ナッツなどとブレンド。 グラノーラ好きの担当者、吉川さんによると「おすすめは、そのまま食べることです!」とのことだが、一緒にコーヒーや紅茶などを飲みながら、しっかりよく噛んで食べることで、お腹のなかで膨らみ、腹持ちも良く栄養も吸収されやすくなるのだとか。エナジーバーにして食べるのもおすすめ。

 販売中のグラノーラの種類は下記の通り。同社のECサイト(http://redfarm.jp/)で購入できるほか、今後は登山用品店などでの販売も行っていくとのこと。

 栄養価の高いレッドファームのグラノーラ、アイデア次第でさまざまな食べ方ができるので、山での行動食に取り入れてみては?

 

■商品概要

レッドビーツ (Sサイズ 100g 550円)
シナモンアップル (Sサイズ 100g 550円)
カフェイン・インフュージョン (Sサイズ 100g 550円)
ピンクペッパー (Sサイズ 100g 550円)
キャラメルバナナ (Sサイズ 100g 550円)
抹茶クランベリー (Sサイズ 100g 550円)
ハバナ (Sサイズ 100g 550円)
ナッツナッツ (Sサイズ 100g 550円)
※この他、Mサイズ(275g)、Lサイズ(450g)の展開あり。

 

■お問い合わせ

REDFARM5737 八ヶ岳工房
山梨県北杜市須玉町江草5737
TEL0551-20-6015(10:00~17:00 ※土日祝日は定休日)
ウェブサイト: http://redfarm.jp/

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