みんなの山ごはん☆レシピ
完熟トマトとタコのブルスケッタ
- 撮影者
-
cookieさん
- 作り方・レシピ
- 材料
タコのオリーブオイル漬けの缶詰 2缶
トマト 2個
ガルバンゾーなど豆の水煮缶 1缶
乾燥バジル 適宜
にんにく 適宜
塩・こしょう
鍋に缶詰のオリーブオイルだけ流し入れて熱し、
スライスしたニンニク(乾燥でもOK)を入れて香りをだす。
トマトを適当に切って煮くずれるまで炒めます。
タコを入れて温まったら、乾燥バジルと塩・こしょうで味を
整えたらできあがり。
パンにのせて食べるととまりません! - コメント
- 夏に完熟トマトをいっぱいいただいたので
山でもたべたくてできました。
飲みたくなるので、日帰りより泊まり向きかも。