みんなの山ごはん☆レシピ
シーフードリゾーニ
- 撮影者
-
cookieさん
- 作り方・レシピ
- 材料 パプリカ ×1
タマネギ ×1
ホタテ缶詰×1
アサリ缶詰×1
調味料スプレー(サフラン)
トマトピューレ 300cc
リゾーニ 220g
塩・コショウ
400ccくらいのお湯を沸かしてリゾーニとざっくりきざんだタマネギを茹でます。
硬めにリゾーニができたところでアサリ・ホタテの汁だけ先に入れる。
トマトピューレも入れて煮立たせたら、パプリカ、アサリ、ホタテを入れて
熱々になったら、塩、コショウ、サフラン風味のスプレーを好みで
入れて味を整えてできあがりです。 - コメント
- ふつうのパスタの茹で時間の半分くらいでできるリゾーニで作る
リゾット風のパスタです。
トマトの酸味が疲れたカラダにぴったりです。