お肉ゴロゴロ炊き込みご飯

特集カテゴリ みんなの山ごはん☆レシピ
メニュー名 お肉ゴロゴロ炊き込みご飯
撮影者 K@ORI さん
作り方・レシピ ①米1合にラーメンスープの素(液体)1袋入れてから適量の水を入れる。
② 1センチ角位に切った豚バラ肉100グラムほどを入れて炊く。
③炊きあがったら溶き卵を流し込み素早く蓋を閉めて蒸らす。
④卵が固まったら切るように混ぜ込んでネギを散らす。
コメント 秋晴れの見事な天気だったのに仕事で山に行けず、お庭で山ごはん試作。
ラーメンスープの素を使うので味が簡単に決まるのと、大きめに切った豚肉を入れることでご飯に甘みがプラスされます。
山で食べる日が楽しみです。

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(日本気象協会提供:2021年1月18日 17時00分発表)
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