がっつり！山でビフテキ！

みんなの山ごはん☆レシピ

撮影者: 山ごはんさん
作り方・レシピ: 【材料】
牛肩ロース　厚切り　600g
ローストビーフ用シーズニング

【作り方】
シーズニングスパイスを振りかけて、まず両面に焼きを入れてから、10分弱、繰り返しひっくり返してじっくり焼くだけ！
コメント: 11月の3連休の日曜日に、大混雑する鍋割山山頂で食べました。
大きな肉の迫力に、周囲のみなさんにも大ウケ。

肉は当日の朝、冷蔵庫から出して、ラップで包んでジップロックに入れて持参。
山頂に付く頃には常温に戻ってちょうどよい頃合いでした。

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