みんなの山ごはん☆レシピ

トマトパスタ

撮影者

cookieさん

作り方・レシピ
材料(2人分)  パスタ……………250g
        ウィンナー………適当
        ミニトマト………1パック
        乾燥バジル………適宜
        トマトピューレ…150g
        塩・コショウ……適宜
        オリーブオイル…適宜
作り方
1.パスタを沸騰したたっぷりのお湯で茹でます。
2.ウィンナーとトマトをオリーブオイルで炒めます。
3.お湯を切ったパスタに2を混ぜて軽く炒めて、乾燥バジルをふり
 塩・コショウで味をととのえてできあがりです。

※デルモンテの有機トマトピューレがおいしいです。
コメント
パスタの最大の問題は茹で汁をどうするか?なんですけど、
ワタシはいつも野菜スープにしてます。
茹で汁を鍋にもどしてさいの目に切った野菜を煮てコンソメを
入れればもう一品できあがりです(^∀^)