韓国風すきやき

特集カテゴリ みんなの山ごはん☆レシピ
メニュー名 韓国風すきやき
撮影者 ゆうゆう さん
作り方・レシピ 【材料】
・韓国風すきやきのたれ・牛肉(すき焼き用)・ネギ、ニンジン、ニラ、キャベツ・生卵
【レシピ】
野菜類は自宅でカットし持参、牛肉も前日冷凍し持参。
韓国風すきやきのたれはスーパーで売っています。
野菜、肉などすべて投入し、すきやきのたれを入れ、ふたをして煮込み、最後に生卵を投入して完成。

コメント 5月のGW、雲取山荘テント泊での夕食。
思いのほか寒くなり、温まる鍋はとても良かった。
残り汁は翌朝まで取り置きし、ご飯を投入して韓国風オジヤで頂いた。
水を使わず、市販のたれのみなので料理も簡単。肉類は、保冷BOXに保冷剤を入れて持ってきたが、ちょうど良い具合になっていたが、保冷材など若干重くなるのが難点。

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