みんなの山ごはん☆レシピ
サラミ炒飯
- 撮影者
-
ミキティさん
- 作り方・レシピ
- 【材料】
ごはん 1人前（約200ｇ）
おつまみサラミ 1袋（約50ｇ）
長ねぎ（みじん切り）10ｃｍ分
卵（溶く） 1個
グリンピース ひとつかみ（約20ｇ）
塩コショウ 少々
しょうゆ 適量
ごま油 適量
【作り方】
①鍋にごま油をひき、とき卵を入れ、半熟状態でご飯を入れる。
②卵とご飯がなじんだら、ねぎ、グリンピース、食べやすい大きさに切ったサラミを加え炒め合わせる。
③塩コショウで味を整え、鍋肌にしょうゆをさっとかけ、仕上げる。 - コメント
- 将監峠経由で唐松尾山に登った後、笠取小屋のテントサイトで作った夕食です。
サラミの塩味がアクセントになってどんどんスプーンが進みました。
豚肉（サラミ）、長ネギ、ご飯の組み合わせは疲労回復効果抜群!
【栄養価】全量
エネルギー 757kcal
タンパク質 26g
脂質 33.7g
炭水化物 82.9g
ビタミンB1 0.24mg
ビタミンB2 0.44mg
