みんなの山ごはん☆レシピ
豚汁
- 撮影者
-
fineT38さん
- 作り方・レシピ
- 材料
豚ひき肉。豚汁に欲しい野菜。味噌。ホ゜ークウィンナー。乾燥ネギ。
①おうちで準備。
鍋か深めのフライパンに豚ひき肉を炒め、
適度にパラついたら、ニンシ゛ン、コ゛ホ゛ウ、シイタケ、大根、コンニャク等、豚汁に適当なお好み具材を加えます。
弱火で蓋をし、たまにかき混ぜながら蒸し煮します。
具材に火が通ったら、味噌を加え混ぜます。
タッハ゜ー等に詰めお山へ持参。
②お山にて。
鍋に湯を沸かしつつ、ホ゜ークウィンナーをホ゛イル。ホ゛イルできた頃、①のタネを投入。
すでに具材には火が通してあるので、ひと煮立ちしたらＯＫ。
乾燥ネギや一味を加えて戴きます。 - コメント
- インスタントではない”手早い””あったかい”物を戴きたくて。
ひき肉は味が絡みやすく、かつ、小さなコッヘルではバラ肉より扱い易いです。しかし、やはり”肉”の食べ応えも必要かな、と思い、そこはポークウィンナーで。
