かにかま入りうどん雑炊

みんなの山ごはん☆レシピ

撮影者: ミキティさん
作り方・レシピ: 【材料】2人分
うどん（常温保存可能）　1袋
自家製乾燥ご飯　お茶碗1杯分
かにかま（常温保存可能）　2本
うどんスープ　2袋
卵　1個
トッピング（乾燥ねぎ・ごま）適量
水　約500ｍｌ

【作り方】
①　鍋に湯を沸かし、スープを溶かす。
②　うどん、乾燥ご飯を加え、ご飯が柔らかくなるまで煮る。
③　一旦②を煮立たせ、とき卵を加える。
④　食べやすく切ったかにかま、トッピングを乗せる。
コメント: 夏休みの白峰三山縦走の2日目、農鳥小屋での夕食です。
とにかく早く小屋に到着しなきゃ、と　昼食を行動食で済ませたのでシャリバテ状態。
W炭水化物（うどん+ご飯）でエネルギー補給を行いました。
翌朝、出発が遅くなって小屋のおやじさんに怒られましたが、最後は「Good Luck!」と声を掛けていただきました。ちょっとウルっときたのは内緒です。