みんなの山ごはん☆レシピ

豆カレー

撮影者

ヨウイチさん

作り方・レシピ
材料
ミックスビーンズ 半袋
乾燥ほうれん草 大さじ1
ペコロス 2個
カレールウ
ご飯(炊いたもの、又はアルファー米)

先にご飯を炊いておき、蒸らす間にカレーを作る。
豆カレーは材料と水を鍋に入れ、野菜が柔らかくなるまで煮て、最後にルウを入れて出来上がり!
コメント
蝶ヶ岳山頂にて、持参した赤ワインとともに・・・外は強風だが、テントの中は暖かく、カレーもワインも最高にうまいなー!!