みんなの山ごはん☆レシピ

野菜いっぱい!パエリアパスタ

撮影者

cokaさん

作り方・レシピ
ライスの代わりにパスタを使ってみました。

◆材料◆
・早ゆでタイプのパスタ:人数分
・水
・乾燥野菜(にんじん・ブロッコリー・からし菜・オニオン)
・サラダクラブのミックスビーンズ
 
味付け
・ユウキの粉末パエリアの元:1人分に付、大匙1程度
・マジックソルト・ブラックペッパー・バジルなど
(追加の味調整用・お好みで♪)


◆作り方◆
 1.なべに乾燥野菜を適量の水につけ、少しもどす。
 2.パスタの重さの2倍~の水を追加
 3.パスタ・パエリアの元を投入しふたをしてゆでる。
 4.麺が柔らかくなったらふたを開けて余分な水分を飛ばす。
 5.ミックスビーンズを飾る
 6.マジックソルトなど、追加の味調整はお好みで♪
コメント
ベランダで干した手作り乾燥野菜を使って、
山ご飯にパスタをチャレンジしてみました。

水加減などは、愛用されているパスタにあわせて
調整してみてくださいね。