魚介のパエリア

みんなの山ごはん☆レシピ

撮影者: motaさん
作り方・レシピ: 谷川岳山開きの時、パエリアを作りました♩
初めてペミカンに挑戦。
バターとオリーブオイルを多めにシーフードミックスを炒めてジップロックに入れて凍らせて持参。

鍋に持ってきたシーフードのペミカンを入れ、無洗米を入れ炒める。
サフランを入れといたお水を足して、蓋をしとく。
深い鍋だったので、何回かかき回して火にかけました。
途中、パプリカも足して。

時間がかかったけど、レモンを絞っておいしいパエリアができました♩
コメント: フライパンでやればもっとうまくいったと思います。
でも、味はおいしかった！