みんなの山ごはん☆レシピ

すき焼き

撮影者

トヨボーさん

作り方・レシピ
材料(2人分):薄切り牛肉400g、長ネギ1本、白菜、豆腐1丁、シイタケ4つ、卵4個、冷凍うどん2玉(〆用)
作り方:登山用鍋では焼きができないので具材を鍋に投入して割下で煮るだけ。
コメント
秘境・大杉谷を贅沢に堪能すべく、重荷に耐えて歩きました。その他にもビール、日本酒なども。ここで遭難したら何を言われるやら…という緊張感の中で山小屋を目指しました。苦労の末のおいしい山ごはんになりました。