ピーマン＆コンビーフ

みんなの山ごはん☆レシピ

撮影者: tok009さん
作り方・レシピ: １．ピーマンは縦半分にする。種は除く。
２．コンビーフはフォークで削り取るようにほぐす。
３．ほぐしたコンビーフをピーマンに盛る。
４．コンビーフを盛ったピーマンを焼き網で炙る。
コンビーフの脂が熱で緩んでピーマンがところどころ焦げたら食べごろです。
コメント: 涸沢小屋のテラスで山仲間にワインのおつまみとして提供。
好評でした。