五目ちらしずし

特集カテゴリ みんなの山ごはん☆レシピ
メニュー名 五目ちらしずし
撮影者 tok009 さん
作り方・レシピ すし飯:自家製アルファ化米に永〇園の「お茶碗でも五目ちらしすし太郎」1人前一袋を混ぜる。トッピングは、冷やしラーメン用のパックに入った細切りの玉子焼き&レトルトパックされたさんまの蒲焼。
副菜:レトルトパックされた豚のしょうが焼き&切干大根他を水で戻してマヨネーズで和えたサラダ。
汁物:生味噌タイプの赤だし味噌汁
お茶:粉末タイプのほうじ茶を水で溶いたもの
コメント お弁当用に1食分がパックされた惣菜は使えます。保存温度が10度のものは前日まで冷凍庫で凍らせて保温シートに包んで持って行きました。入山5日目の夜でしたが、どれも問題なく食べられました。山行中の気温は5度~20度くらいだったと思います。

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