たたきキュウリの昆布和え

みんなの山ごはん☆レシピ

撮影者: K@ORIさん
作り方・レシピ: ≪材料≫
キュウリ・・・家で洗ってビニール袋に入れておく
塩昆布、炒り胡麻・・・適量を小さな袋に入れていく
ツナ・・・缶ではなくパウチのものが便利
≪山で≫
①上下のへたを取ったキュウリをビニール袋に入れて、コッヘルの底等で叩く。
②塩昆布、炒り胡麻、ツナをビニールに入れて揉む。
③ビニール袋ごとコッヘルに盛るとコッヘルが汚れない。
コメント: 塩見岳下の三伏峠小屋テン場にて。
ささっと出来てゴミも汚れも少なく、充分お酒のアテになります。