みんなの山ごはん☆レシピ

ミートボールパスタ

撮影者

K@ORIさん

作り方・レシピ
《材料》
パスタ100グラム(早茹で4分タイプ)
イシイのミートボール
市販のボロネーゼソース
水350〜400cc
《作り方》
①フライパンに湯を沸かし、ミートボールとパスタソースを温める。
②温まったら出しておき、半分に折ったパスタを入れる。
③時折かきまぜながら水分がなくなるまで茹でる。湯が余りそうだったら強火に、足りなかったら足して。
④ソースとミートボールを混ぜて、再度温めつつ水分を飛ばす。
コメント
秋のいい季節に肋骨を骨折。今シーズンをただ諦めるのはしのびなく、下界で山ごはん試作の日々。