簡単味噌味すいとん

みんなの山ごはん☆レシピ

撮影者: Buchiさん
作り方・レシピ: ～材料～
小麦粉適量（50g程度）、塩ひとつまみ、水300ml程度、インスタントみそ汁のもと。

～作り方～
１．ポリ袋に小麦粉と塩をひとつまみ入れたものを持参します。
２．コッヘルにお湯を沸かします。
３．お湯を沸かしている間にポリ袋に水を少し入れてビニールの上から耳たぶよりちょっと固いぐらいに練ります。
４．お湯が沸いたら、火を弱めにしてインスタントみそ汁を溶きます。
５．練った生地を一口大の団子にして早く茹であがるように平たくつぶしてみそ汁の中に落とします。
６．しばらく（3～4分）煮込んだら出来上がり。
７．全行程10分ちょっとで作れます。
コメント: ～特徴～
材料が軽くて作る時間が余りかからないので、山で連泊の時にも便利です。
ビニールの上から練るので、手が汚れませんし、反対に汚れている手でも清潔に作れます。
醤油味、塩味、スープを使えば洋風とさまざまなバリエーションが作れます。
～注意点～
水を入れすぎるとポリ袋の内側に貼り付いてしまい取り出せなくなります。
練るときに頑張りすぎるとポリ袋が破れるので、厚めのポリ袋の方がいいかもしれません。
時間があればゆっくり練ったほうがおいしくできます。
急ぎすぎてゆで時間を短くしすぎるとすいとんに芯が残りますので注意。