みんなの山ごはん☆レシピ

肉うどん

撮影者

K@ORIさん

作り方・レシピ
《材料》
豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、葱、うどん、うどんスープの素、温泉卵、一味唐辛子
《家で》
豚バラ薄切り肉、玉ねぎを出汁、砂糖、味醂、醤油で甘辛く煮て、少しの煮汁と一緒にサーモス等のスープジャーに入れておく。
葱は小口切りに。
《山で》
コッヘルに湯を沸かし、うどんスープの素を溶く。
うどんを入れ温まったら、煮ておいた肉と温泉卵をのせる。
葱と一味唐辛子を添えてハフハフいただく。
コメント
残雪の御在所岳で。
3月とはいえ寒の戻りで寒い山頂にて、身も心も温まりました(*^^*)
温泉卵はマストですね!