ソトごはんレシピコンテスト
ジューシハンバーグのトマトソース仕立て ～とろけるチーズをのせて～
- 撮影者
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- 作り方・レシピ
- 材料
ひき肉
オリーブオイル
トマトケチャップ
きのこ
チーズ
しおこしょう
アルミホイル
ジップロック
作り方
①ひき肉、しおこしょうをジップロックにいれてもみ、成形する。
②オリーブオイルをスキレットで熱する
③スキレットに①を入れる
④片面に、焼き目がついたらハンバーグをひっくり返す
⑤ケチャップとキノコを入れ、ハンバーグにチーズをかぶせてアルミホイルで蓋をして蒸し焼きにする
⑥火が通ったら完成 - コメント
- クロスバイクに荷物を積む長距離ツアー中にキャンプしたので、とにかく荷物を少なくする必要がありました。そのため卵やパン粉やタマネギなどを使わず、食材を翌日に残してしまうことなく作れる料理を考えました。
タンパク質がしっかりとれてご飯もすすむので、疲れもすぐに回復します。おかげで次の日からも走り続けることができました。
つなぎがなくても美味しいハンバーグができます。
蒸し焼きにするときに、ウスターソースを加えても美味しいです。 - ハッシュタグ
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