みんなの山ごはん☆レシピ
簡単、美味しい!マテ茶鶏のクスクス
- 撮影者
-
きのこさん
- 作り方・レシピ
- ○材料(2人前)
クスクス:180g
水:360ml(クスクスの2倍の量)
缶つま マテ茶鶏オリーブオイル漬け(缶詰):1缶
コンソメ(顆粒または固形):1つ
○作り方
1.水を沸かしコンソメを溶かしておく。
2.クスクスにコンソメスープを入れ、よくかき混ぜてクスクスを戻す。
3.マテ茶鶏の缶詰をクスクスに入れて混ぜたら出来上がり! - コメント
- とっても小さなパスタ、クスクスは軽くて保存も利く山向きの食材。
これはマテ茶鶏の缶詰に入っているオリーブオイルがポイントで、
クスクスにオイルが絡んで絶品山ごはんになります。
カレーやスープなどの汁物とも相性がいいと思います。