みんなの山ごはん☆レシピ
王道の豚汁
- 撮影者
-
かりんさん
- 作り方・レシピ
- やっぱり基本ざっくりです笑。大鍋で作る場合。
豚バラ肉 200-250gくらい
大根 1/3くらい
ごぼう 1/2
人参 1本
豆腐 半丁
お水
野菜と豆腐は食べやすいよう、細かくカットします。
最初に油をひいて鍋で豚肉に火が通るまで、炒めます。
豚肉に火が通ったら、大根、ごぼう、人参にお水、出汁のもとを加えて煮込みます。ある程度柔かくなったら、豆腐をいれます。
最後にお味噌を入れて味を整えます。
- コメント
- 私のお気に入りのスープの一つ。具だくさんなので、腹持ちも良く、体も温まります。
お山へ行く時は、朝アツアツにしたものをサーモスに入れていきます。サランラップに包んだ七味唐辛子も持っていって、食べる直前にふりかけます。
早くお山に行って食べたいな。
#サーモス山ごはん
