みんなの山ごはん☆レシピ
普通ですみませんな塩ラーメン
- 撮影者
-
oik-4724さん
- 作り方・レシピ
- 二人分
生タイプのインスタント袋麺3個(今回はラ王塩味)
水1000cc(スープは2食分のみ使用)
焼鳥缶2個
おつまみ茎わかめ適量
1)水が沸騰したら麺を投入し、狭いコッヘル内を縦にしたり横にしたりしながら水分を吸わせつつ、ほぐしながら適宜煮る。
2)いい塩梅にほぐれてきたら、火を落とし、スープを投入したら余熱で一気に混ぜる。
3)蓋をして、その上に焼鳥缶を乗せる。
※多分に儀式的な工程なので省略可
4)焼鳥と茎わかめをトッピングして完成! - コメント
- レシピと呼べるものでなくてすみません。
ラーメンのトッピングとして、適当なタンパク質と、不足しがちな繊維質を美味しく補うことがテーマでした。
以前は、フリーズドライの「ラーメンの具」を使っていましたが、余りにもビミョーな味。
二男と初めて本格的な山歩きに行くのが決まったとき、行けない長男がボソッと
「とぉちゃん。あの具は1Lの水でチキンラーメン3つ食べるのと同じ位苦痛だった」
と言ったのがきっかけです。