みんなの山ごはん☆レシピ
厚切りベーコンとニョッキのホワイトソース★
- 撮影者
-
山ごはんさん
- 作り方・レシピ
- <材料;4人前>
ニョッキ 1パック(250グラム)
ブロックベーコン 150グラム
スライスマッシュルーム 1缶
コンソメキューブ 1個
ホワイトソース 100グラム
ローリエ 1枚
クレソン 適宜
<作り方>
1 下準備でブロックベーコンを大きめに切っておく。
2 ブロックベーコンを炒めて、ローリエを加えておく。
3 別鍋にニョッキを入れ、ヒタヒタくらいの水、コンソメキューブを入れて、火にかける。
4 煮立ってきたら、ホワイトソースとマッシュルームを加えて、さらに一煮立ち。
5 最後に、別に炒めておいたベーコンを加えて、全体が馴染んだらできあがり! - コメント
- 11月中旬の紅葉シーズンの金時山にて。大混雑でした。
ニョッキはわずか2分くらい煮込むだけでほこほこアツアツ、スピード調理向きです。
煮汁もそのまま使って、排汁もなしです。
ベーコン厚切りもとても美味でした。
posted by 「山ごはん」 http://www.facebook.com/yamagohan