お馴染みの味付き即席めんは登山でも大活躍! 山で使える麺② チキンラーメン 季節はすっかり春、日向ぼっこが気持ち良い今日この頃です。こんなときはのんびりハイキングをしながら、ぽかぽか陽気の中で山ごはんを楽しんでみてはいかがでしょう。山ごはんのレシピ本、『山で麺!クイックレシピ80』(山と溪谷社)より、山での調理に使える麺とその料理例をご紹介します。 2021.04.11
「無塩そうめん」は短いゆで時間が山ごはんにぴったり! 山で使える麺① 季節はすっかり春、日向ぼっこが気持ち良い今日この頃です。こんなときはのんびりハイキングをしながら、ぽかぽか陽気の中で山ごはんを楽しんでみてはいかがでしょう。3月15日に刊行した山ごはんのレシピ本、『山で麺!クイックレシピ80』(山と溪谷社)より、山での調理に使える麺とその料理例をご紹介します。 2021.03.25