お馴染みの味付き即席めんは登山でも大活躍！ 山で使える麺② チキンラーメン
季節はすっかり春、日向ぼっこが気持ち良い今日この頃です。こんなときはのんびりハイキングをしながら、ぽかぽか陽気の中で山ごはんを楽しんでみてはいかがでしょう。山ごはんのレシピ本、『山で麺！クイックレシピ80』（山と溪谷社）より、山での調理に使える麺とその料理例をご紹介します。
山で使える麺 From『山で麺！ クイックレシピ80』
コッヘルやフライパンひとつでさっと作れる麺料理は、スピードが求められる登山での調理にぴったり。ソースやスープと一緒につるっと食べられるので、疲れた体でも食べやすく、一杯で完結できるのも魅力です。<br/> しかし、山では、ゆで時間が短いもの、塩分の少ないものなど、山で扱いやすい麺を選びたいもの。ここでは、書籍に登場する麺のなかでも「特にこれは使える！」という麺を5つピックアップ、5回に分けて紹介します。
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「無塩そうめん」は短いゆで時間が山ごはんにぴったり！ 山で使える麺①
季節はすっかり春、日向ぼっこが気持ち良い今日この頃です。こんなときはのんびりハイキングをしながら、ぽかぽか陽気の中で山ごはんを楽しんでみてはいかがでしょう。3月15日に刊行した山ごはんのレシピ本、『山で麺！クイックレシピ80』（山と溪谷社）より、山での調理に使える麺とその料理例をご紹介します。
