はらぺこworks/けんすけ さん
【材料：1〜2人分】
◾︎丸パン(食パンやフランスパンでも可)：1個
◾︎玉子：1個
◾︎牛乳（常温保存タイプ）：90cc
◾︎カルーア：30cc
◾︎ハチミツ：大さじ1
◾︎ブルーベリー：お好みで
◾︎シナモンシュガー：お好みで
【作り方】
(1)鍋にバターを塗り込み、牛乳、ハチミツ、カルーアを入れ、卵を割り入れ混ぜる。
(2)パンをちぎり入れ、ブルーベリーを散らす。
(3)フタをして焦がさないように気を使いながら、弱火で火を入れる。
(4)火が入り卵液が固まったら、シナモンシュガーをふりかけたら出来上がり。
カルアミルクで作る、ちょっとオトナのパンプディングです。常温保存タイプの牛乳なら、山の上でも牛乳を使った料理ができるということで考えたレシピです。
◾︎今回の山ごはん都々逸
歳を重ねて
ふとよみがえる
甘い記憶と
ほろ苦さ
※調理工程の画像などは、クックパッドでご覧いただけます。
◾︎クックパッド
はらぺこworksのキッチン
▲山ごはん▲パンプディングカルーア
https://cookpad.com/recipe/7281451
※こちらは「山ごはん」としてのレシピです。使用する調理器具、食材、天候、気温、標高などによってなかなかうまく行かないこともありますが、そこも含めて楽しいのが山ごはんの魅力です。
