はらぺこworks/けんすけ さん
【材料：1〜2人分】
◾︎サッポロ一番 みそラーメン：1袋
◾︎梅昆布茶：1杯分
◾︎ジンジャーパウダー：お好みで
◾︎馬肉：100g
◾︎クレソン：1束
◾︎ごま油：お好みで
◾︎ねぎラー油ピーナッツ：1袋(小袋)
◾︎水：500ml
【作り方】
(1)サッポロ一番みそラーメンのスープ、梅昆布茶、ジンジャーパウダーを鍋に入れる。
(2)水を入れて煮立たせる。
(3)クレソン4〜5cmくらいの長さにザクッと切る。
(4)クレソンを切ったら、馬肉を盛り付ければ桜鍋のスタンバイOK！
(5)煮立ったスープ馬肉とクレソンを入れ、火が入ったら召し上がれ！
(6)馬肉とクレソンを食べたら残ったスープで〆のラーメンを。
(7)ラーメンが煮えたら、ねぎラー油ピーナッツをトッピング。
(8)桜鍋からラーメンで〆る、贅沢山ごはんの完成♪
登山口近くのスーパーで馬肉が売っていたので、桜鍋やってみたいなぁという思い付きから生まれた山ごはん。インスタントラーメンの袋スープって、鍋にも活用できるんだという発見もありました。
◾︎今回の山ごはん都々逸〜
花は散れども
終わりにゃ早い
オオトリ務める
〆の麺
※調理工程の画像などは、クックパッドでご覧いただけます。
◾︎クックパッド／はらぺこworksのキッチン
▲山ごはん▲〆のラーメン付き桜鍋
https://cookpad.com/recipe/7377346
※こちらは「山ごはん」としてのレシピです。使用する調理器具、食材、天候、気温、標高などによってなかなかうまくいかないこともありますが、そこも含めて楽しいのが山ごはんの魅力です。
