はらぺこworks/けんすけ さん
【材料：2人分】
◾︎インスタントラーメン(サッポロ一番塩らーめん)：2袋
◾︎水：800ml
◾︎チンゲンサイ：1/2株程度
◾︎燻製うずら：お好みで(1〜3個)
◾︎ファミチキ：2枚
◾︎五香紛：大さじ1
◾︎カレー粉：大さじ1/2
【作り方】
(1)ビニール袋にファミチキを入れたら、五香紛とカレー粉を入れてよく揉み込む。
(2)お湯を沸かしインスタントラーメンを煮る。
(3)2分くらいしたら、チンゲンサイとインスタントラーメンのスープを入れさらに1分ほど煮る。
(4)ラーメンができあがったら、五香紛とカレー粉をもみこんだファミチキと燻製うずらをトッピングしてできあがり♪
巨大わらじで有名な子の権現に登った際に、なにかこの山っぽい山ごはんを作りたいと思ったのがきっかけ。今回は2枚のファミチキを、わらじに見立ててみました。カンタンですが、けっこうスパイシーでおいしかったです♪
◾︎今回の山ごはん都々逸〜
鼻腔くすぐる
香りの記憶
サクッと一飛び
味旅行
サクッとカンタンに台湾風の味が楽しめますよ。
※調理工程の画像などは、クックパッドでご覧いただけます。
◾︎クックパッド／はらぺこworksのキッチン
▲山ごはん▲ファミチキで排骨麺
https://cookpad.com/recipe/7516180
※こちらは「山ごはん」としてのレシピです。使用する調理器具、食材、天候、気温、標高などによってなかなかうまくいかないこともありますが、そこも含めて楽しいのが山ごはんの魅力です。
