はらぺこworks/けんすけ さん
【材料：2〜3人分】
◾︎豚バラ(切り落とし)：100g
◾︎カレー用野菜ミックス：300g
◾︎市販のラーメンスープ(豚骨&鶏ガラ)：2袋(2人分)
◾︎ホワイトソース(ハインツ/小袋)：2袋
◾︎カレー粉(S&B)：大さじ2
◾︎ターメリック：小さじ1
◾︎かんずり(小袋)：1〜2袋(お好みで)
◾︎水：150ml
【作り方】
(1)豚バラ肉を鍋に入れ、中火で焼く。
(2)豚バラ肉から油が出てきたらカレー粉とターメリックを入れて炒める。
※炒める時間の目安はカレーの香りが感じれたらOK。
(4)野菜ミックスを汁ごと入れる。
(5)ラーメンスープ、ホワイトソース、かんずりを入れる。
(6)さらに水を入れて煮立たせたら完成。
新潟で食べたバスセンターのカレーが食べたくなり、似たようなものができないかとトライしてみることに。山ごはんが前提なので、簡単&時短のレシピにしてみました。だいたい、10分もあれば完成させることができますよ。
〜今回の山ごはん都々逸〜
映えも流行りも
素知らぬ顔で
いつも気取らぬ
あのカレー
バスセンターのカレー愛が生んだ、山ごはん用黄色いカレーです！
※調理工程の画像などは、クックパッドでご覧いただけます。
◾︎クックパッド／はらぺこworksのキッチン
▲山ごはん▲黄色いカレー
https://cookpad.com/recipe/7809510
※こちらは「山ごはん」としてのレシピです。使用する調理器具、食材、天候、気温、標高などによってなかなかうまくいかないこともありますが、そこも含めて楽しいのが山ごはんの魅力です。
