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メスティン活用レシピ　パスタの代わりに お餅を使う！かぼちゃの餅ラザニア

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山ご飯やキャンプに人気の万能クッカー・メスティン。『メスティンBOOK』からレシピを紹介します！

 

 

かぼちゃの餅ラザニア

材料　（調理時間20分）

  • 切り餅……2個
  • バター……5g
  • キャベツ……2枚
  • かぼちゃ……1/8個
  • ベーコン……2枚
  • ホワイトソース……1缶
  • とろけるスライスチーズ……2枚

 

作り方

１．切り餅は横に3等分する。

２．メスティンの底にバターを塗って、キャベツ、かぼちゃ、ベーコン、切り餅の順に重ねて入れ間にホワイトソースをはさんでいく。蓋をして弱火で加熱する。

３．10分ほど加熱したら、野菜と餅に火が通っているか竹串を刺してみる。とろけるスライスチーズをのせてバーナーで炙る。

（本記事は『メスティンBOOK』からの抜粋です）

 

『メスティンBOOK』

付録にメスティン専用オリジナルまな板付き！ スウェーデン発の万能クッカー・メスティン愛好家のみなさんに贈る『メスティンBOOK』。 最初から最後までぜーんぶメスティン！の一冊です。 メスティン入門者でも大丈夫。 「今さら聞けない、メスティン超基本編」で懇切丁寧に由来から使い方までを解説します。 マニアの方は「カスタム」編で、新しいメスティンの世界を堪能ください。

『メスティンBOOK』
編：山と溪谷社
発売日：2020年11月7日
価格：本体価格1200円（税別）
ISBNコード：978-4635907415
詳細URL：http://www.yamakei.co.jp/products/2820907410.html ​

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