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メスティン活用レシピ パスタの代わりに お餅を使う!かぼちゃの餅ラザニア

メスティンレシピ&活用術 from メスティンBOOK
たしなみ 2020年11月28日

山ご飯やキャンプに人気の万能クッカー・メスティン。『メスティンBOOK』からレシピを紹介します!

 

 

かぼちゃの餅ラザニア

材料 (調理時間20分)

  • 切り餅……2個
  • バター……5g
  • キャベツ……2枚
  • かぼちゃ……1/8個
  • ベーコン……2枚
  • ホワイトソース……1缶
  • とろけるスライスチーズ……2枚

 

作り方

1.切り餅は横に3等分する。

2.メスティンの底にバターを塗って、キャベツ、かぼちゃ、ベーコン、切り餅の順に重ねて入れ間にホワイトソースをはさんでいく。蓋をして弱火で加熱する。

3.10分ほど加熱したら、野菜と餅に火が通っているか竹串を刺してみる。とろけるスライスチーズをのせてバーナーで炙る。

(本記事は『メスティンBOOK』からの抜粋です)

 

『メスティンBOOK』

付録にメスティン専用オリジナルまな板付き! スウェーデン発の万能クッカー・メスティン愛好家のみなさんに贈る『メスティンBOOK』。 最初から最後までぜーんぶメスティン!の一冊です。 メスティン入門者でも大丈夫。 「今さら聞けない、メスティン超基本編」で懇切丁寧に由来から使い方までを解説します。 マニアの方は「カスタム」編で、新しいメスティンの世界を堪能ください。


『メスティンBOOK』
編:山と溪谷社
発売日:2020年11月7日
価格:本体価格1200円(税別)
ISBNコード:978-4635907415
詳細URL:http://www.yamakei.co.jp/products/2820907410.html

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料理・食料 書籍・書評
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