料理・食料

雑木林が心地よい奥武蔵で丘陵ハイキング 北欧の世界に浸りながらカフェめしを楽しむ

加治(かじ)丘陵をのんびりと歩き、北欧の童話の世界を思わせる公園で一息ついた。

「いつもの米」と「メスティン」があれば防災になる!? 使い勝手を極めた「究極のメスティン」で楽しく備える防災

使い勝手を極めた「究極のメスティン」の開発ストーリーと防災アイテムとしてのメスティンの魅力を、株式会社アングルの代表・堀秀則さんにうかがった。

山里にひっそり広がる梅林を訪ねる 優しい味わい、和の朝ご飯で腹ごしらえ

高尾梅郷でのお花見ハイクの前に、体に優しい和食でお腹を満たした。

登山用バーナーの種類と選び方。ポイントは「燃料」と「使い勝手」

山のなかで温かい食事を食べたいとき、登山用バーナー(ストーブ)の出番です。使う「燃料」で種類が分かれ、それぞれ「使い勝手」が異なります。最初はどれを買うのがおすすめ? そんな悩みに応えて、目的別の選び方を紹介します。

鎌倉でのんびり歴史ウォーキング。隠れ家のような店で湘南の海の幸を味わう

風情あふれる古道を散策したあと、鎌倉市街で心地よい「ご飯屋さん」を訪ねた。

被災時でも手間なく料理が作れる! アイラップレシピの極意3選+簡単やきそばレシピをご紹介!

災害時やアウトドアで使えるアイラップレシピ。その使い方を紹介する。

ひと手間で身近な長期保存食・レトルト食品が大変身/登山×防災お役立ちレシピ③

温めるだけで、あるいはそのまま食べられるレトルト食品も、ひと手間かければ心も体もあたたまる一品に生まれ変わる。

防災グッズにはアイラップがおすすめな理由とは? 省エネでおいしいご飯とパスタを作れるレシピをご紹介!

災害時やアウトドアで使えるアイラップレシピ。その使い方を紹介する。

キッチンで、アウトドアで、防災で活躍! 簡単・時短・手間要らずのアイラップレシピとは!?

災害時やアウトドアで使えるアイラップレシピ。その使い方を紹介する。

日本人の主食・お米は、保存性に優れた食材/登山×防災お役立ちレシピ②

普段の食材を山や災害時に活用できれば、これほど心強いことはありません。第2回は日本の主食・お米をご紹介します。

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