2021.07.08

伝統銘菓が登山の行動食に驚くほどマッチ！甘み＆しっとり感がたまらない栄養補給の新定番

「イマコレ」は、『山と溪谷』編集部員が「今これが気になっている」というちょっとニッチなアイテムをピックアップし、注目のポイントにクローズアップします。YAMAYAでは1カ月ほど遅れての転載となりますので、最新号のアイテムが気になる方は、ぜひ雑誌でもチェックしてみてください。今回のテーマは「銘菓系行動食」です。

「イマコレ」は、『山と溪谷』編集部員が「今これが気になっている」というちょっとニッチなアイテムをピックアックし、注目のポイントにクローズアップします。YAMAYAでは1カ月ほど遅れての転載となりますので、最新号のアイテムが気になる方は、ぜひ雑誌でもチェックしてみてください。今回のテーマは「銘菓系行動食」です。

写真＝中村英史、文＝白澤宗志（『山と溪谷』編集部）

写真＝中村英史
文＝白澤宗志（『山と溪谷』編集部）

行動食にぴったりの伝統銘菓

登山中のエネルギーを維持するために、行動食は欠かすことのできない装備。エナジージェルやサプリメントなど、運動時の栄養補給に特化した高機能食品も開発されているが、実は伝統銘菓のなかにも、行動食としての高いポテンシャルを秘めたものがあることをご存じだろうか。由緒ある菓子ブランドの2商品を紹介しよう。

「くるみやまびこロングライフ（1袋2個入り）」は、大正2年に創業し長野県茅野市に拠点を置くヌーベル梅林堂の商品。特製のくるみキャラメルをサクサク食感のクッキーで包み込んだ上品な洋菓子で、世界的な食の品評会「モンドセレクション」で16年連続最高金賞を受賞。登山家・今井通子さんが登山時に好んで携行しているようで、「渇いた口が潤うしっとり感と、くるみの歯応えが、袋菓子より絶妙で、しかもバラバラこぼれない」とのお墨付きだ。

ヌーベル梅林堂「くるみやまびこロングライフ（1袋2個入り）」　

ヌーベル梅林堂くるみやまびこロングライフ（1袋2個入り）
7年間の長期保存もできるため、災害時等の非常食にも最適。1個のカロリーは約150kcal。

価格＝464円（税込）　重量＝58g（1袋）
商品リンク：https://nouvel-bairindo.com/product/k0070/
お問い合わせ先：ヌーベル梅林堂　https://nouvel-bairindo.com/

ヌーベル梅林堂
くるみやまびこロングライフ（1袋2個入り）
7年間の長期保存もできるため、災害時等の非常食にも最適。1個のカロリーは約150kcal。

価格: 464円（税込）
重量: 58g（1袋）
商品リンク: https://nouvel-bairindo.com/product/k0070/
お問合せ: ヌーベル梅林堂
https://nouvel-bairindo.com/

「V! カステラ」は、明治33年創業の老舗カステラ店・文明堂が生み出した、スポーツのための補食用カステラ。しっとり生地で口どけがよく、卵・砂糖・小麦粉・水飴・蜂蜜というシンプルな食材を原材料としているため胃腸に優しい。開発にあたり、運動時の栄養補給におけるカステラの有用性について、筑波大学との共同研究を行なったという。栄養満点の頼れる行動食だ。

文明堂「V! カステラ」　