筑波山梅林でアジサイのお花見。古民家カフェで肉の焼けるにおいにクラクラしつつ、ボリューム満点のハンバーガーをほおばる

雨予報の休日、アジサイを求めて筑波山梅林へ

筑波山の麓にある筑波山梅林。早春は約1000本の梅が山の斜面を彩る梅の名所だが、梅林内にはアジサイが多く植栽されており、梅雨どきに見頃を迎える。

筑波山神社入口バス停で下車し、筑波山神社に行くのとは逆方向へ下っていく。看板に従って梅林に向かう。梅林は特に順路がなく自由に散策できるが、まずは舗装路を歩いて展望四阿（あずまや）まで行き、下りに散策路を使うことにする。舗装路の道沿いからもアジサイが少し楽しめる。花の咲き具合がちょうどよい。展望四阿からは、本来は関東平野や周辺の山々がきれいに見渡せるはずなのだが、今日は遠くの山は雲の中。雨が降っていないだけまあよいのだ。

下山は山の斜面につけられた散策路を進む。道沿いに咲くアジサイがみずみずしい。ピンクや青、色とりどりで、ガクアジサイも点在している。アジサイはかんかん照りの日より、雨上がりやうっすら霧にけむっているくらいの日がいい。今日は当たりだな、来てよかった。

MAP＆DATA

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最適日数：日帰り

コースタイム： 1時間10分

行程：筑波山神社入口バス停…梅林入口…展望四阿…梅林入口…筑波山神社入口バス停

総歩行距離：約2,500m

パティとバンズのバランスが絶妙、パワフルなハンバーガー

園内をゆっくりと歩き、梅林入口に戻ってきた。

普段、筑波山を登り、筑波山神社入口バス停から帰りのバスに乗ると、道沿いに見える古民家。カフェらしいというのは知っていたが、なかなか立ち寄る機会がなかった。今日は寄ってみようかな。

梅林入口から舗装路を登り、古民家の建物の前まで来ると、ふわっと肉の焼けるいいにおいが漂ってきた。お腹がぐうぅっと鳴る。こんないいにおいを漂わせている店、料理がおいしくないわけがない。「CAFE日升庵」と書かれたモダンなのれんをくぐり、店に入る。カウンター席とテーブル席があり、店奥のテーブル席に腰掛けた。よく見ると奥には小上がりもあった。

オーダーは今どきのQRコード式。「おすすめメニュー」も表示されるのがありがたい。ハンバーガーが数種類、スープ付きのAセットと、スープとポテト付きのBセットがある。悩ましいが、「おすすめ」と表示された中から、ライ麦チーズバーガーを選択。ポテトも食べたいのでBセットにした。ドリップコーヒーも合わせてオーダー。

店内は古民家の雰囲気を生かした中にも、モダンなしつらえ。テーブル席のイス、よく見るといろいろな形で、小学校のときに座っていた「あのイス」も混じっていておもしろい。スープは店の一角に鍋が置かれ、セルフサービスになっている。

きょろきょろと店内の様子を見ながら待っていると、まずコーヒーが到着。なみなみと注がれている。カップには筑波山の標高と緯度・経度が書かれている。酸味と苦味のバランスのよいコーヒーをゆっくりと味わう。店内にパティの焼ける「じゅわーっ」という音が響き、肉の焼けるにおいが立ちこめる。店の外でふわっと漂ったにおい、店内だとさらに強くてクラクラする。

ほどなく、ライ麦チーズバーガー到着。具だくさん、縦長のハンバーガーで、串に刺してある。美しいなあ。ハンバーガーに添えられたポテト…ちょっと盛り過ぎじゃないか？

「バーガー袋にハンバーガーを入れて、それから串を外して、ハンバーガーをぎゅっとつぶして食べてください」と店員さんがやさしい声で説明をしてくれる。ありがたい。

テーブルに備え付けてある紙のバーガー袋を1枚取り、開き、崩れないように慎重にバーガー袋に入れる。串をそっと外し、食べやすいようにぎゅううっとハンバーガーをつぶすが、バンズと具が分厚くて、思ったほどつぶれない。大きく口を開け、勢いよくガッと一口！

パティの肉の旨味がガツンとくる。厚みがあり、密度の濃いパティの存在感たるや。ライ麦パンのバンズは皮がパリパリ、生地はみっしり、風味もいい。フレッシュなレタスと、やや厚めのトマトもいい感じ。見た目以上にボリューミー、食べごたえがある。無心でガツガツ、ひたすら食べる。いや、このバンズとパティのバランス、すごいな。どちらも強い、存在感ありありだ。

ハンバーガーを一気に食べ終えて、ポテトとスープをいただく。ハンバーガーでだいぶ満腹になってしまったが、やっぱりハンバーガーにはポテトもないとね。スープはやさしい味わい、ちょうどよい濃さでほっとする。最後に残ったコーヒーをいただいて、ごちそうさま。お腹いっぱいです。

筑波山に来たらつくばうどんが定番だったけど、山麓でハンバーガーもありだね。筑波山をしっかり歩いて、うんとお腹をすかせて訪れて、無心でハンバーガーにかぶりついたら気持ちいいよね、きっと。

CAFE日升庵

明治時代末期の納屋蔵を改装したカフェ。ライ麦パンのバンズのハンバーガーや、自家焙煎のコーヒー、オリジナルのスイーツやドリンクが味わえる。

住所	茨城県つくば市筑波1221-3
TEL	029-875-8821