涼を求めて西沢渓谷で滝巡り。道の駅の食堂で地元産食材に出合う

夏は渓谷歩道や滝めぐり、水辺の散策が心地よい。

7月のよく晴れた日、西沢渓谷を歩いた。前日までの雨で水量がだいぶ多かったようで、三重ノ滝の下の廊下はいつも以上に轟音をたてて水が流れ落ちていたし、どの滝も勢いを増していた。三重ノ滝から先は鎖のついた岩の上を進む箇所もあり、濡れていると少しいやらしい。渓谷歩道とはいえ思ったよりアップダウンもある。

方杖（ほうじょう）橋を過ぎ、ハイライトの七ツ釜五段ノ滝へ。下流から上流に向かって滝の際を歩いていく。見えている滝の高さがどんどん変わり、エメラルドグリーンの水をたたえた釜が美しい。木々の濃い緑、見上げれば青空。なんて気持ちがいいんだろう。進むのがもったいなくて何度も立ち止まり、写真を撮った。

肉のうまみが深いチャーシューが乗ったラーメン

渓谷道から旧森林軌道に進み、西沢渓谷入口バス停に戻る。お腹がすいた。

バスの時間までだいぶあるので、道の駅みとみで昼食をとることにした。

バス停から数分進むと立派な建物が見える。バスの乗り場を確認してから食堂に向かう。入口に立てられたメニュー看板を確認。写真付きなのがありがたいなあ。どれもおいしそうではないか。

信玄鶏の唐揚げ定食、富士桜ポークカツ定食、甲府鳥もつ煮定食。地元食材や郷土料理のメニューが多いのだな。もちろん山梨の定番郷土料理・ほうとうもあるが、今日は暑いのでちょっとパス・・・。そして、目についてしまったのが「いのぶたラーメン」。いのぶた？なにそれ？

「いのぶたは雄イノシシと雌ブタの掛け合わせの貴重な食用家畜であり、当駅ではチャーシューにいのぶたを使用しております」と説明が書いてある。へええ・・・。

どうにも気になって、いのぶたラーメンをオーダー。肉めしとのセットメニューにした。ガラス張りの明るい店内、窓に面したカウンター席とテーブル席があり、テーブル席に腰掛けてぼーっと待つ。昼時をだいぶ過ぎてしまって、食事をしているお客さんはまばら。次々に入ってくるお客さんはソフトクリームを味わっているようだ。巨峰、バニラ、ミックス。巨峰や桃などフルーツのソースのトッピングもできるみたい。さすがフルーツ王国・山梨ですな・・・。

ほどなく番号が呼び出されて、料理がカウンターから出てきた。

たっぷりのラーメン、肉めし、ミニサラダとお新香。お腹がぐうっと鳴る。いただきます！

まず気になっている、いのぶたのチャーシューを一口。けっこうみっしりと質感がある肉、かむほどにうまみがじわっと口に広がる。ラーメンはオーソドックスな中細麺。醤油ベースのスープは、見た目より濃いめな気がするけど、山を歩いて汗をたっぷりかいた後はありがたい。具は定番のメンマやなると、ゆでたまごなど、奇をてらわない、シンプルなのが安心する。

肉めしは甘辛い味がしっかりついた牛肉でご飯が進む。適度に脂身があるのもいいよねえ。夢中で食べ進める。ミニサラダの生野菜もさっぱりしていてうれしい。

ラーメンと小さい丼、出てきたのを見たときは多過ぎたかなと思ったけど、あっという間に食べ終えてしまった。ごちそうさまでした、おいしかったです。しっかりお腹いっぱいになってしまったので、食後にどうかなと思ったソフトクリームは次の機会に。