「豆腐料理が単品でも食べられますよ～」。丹沢・大山のこま参道で立ち寄りたい「塚本みやげ店」

下山後に味わいたい粋なごはんを紹介するライター西野 淑子さんの「下山メシのよろこび」。今回は、都心からのアクセスもよく、古くから信仰の山としても知られる丹沢・大山へ。

丹沢・大山登山の入山口、大山ケーブルバス停からケーブルカーの山麓駅に向かう「こま参道」には、土産物屋や食事処など、いくつもの店が建ち並ぶ。362段の階段の登りはちょっと息が上がるが、お店を眺めながら歩くのは楽しい。

道中には大山名物の豆腐料理や猪鍋を供する店も点在している。たっぷり時間が取れるなら、昼食に豆腐料理を味わいたいのだが、山の帰りに立ち寄るには若干慌ただしいのが現実だ。大山の下山後、一息つきたいときに訪れる、私のお気に入りが「塚本みやげ店」だ。“みやげ店”という名前ではあるが、広い食堂スペースがある。

「豆腐料理が単品でも食べられますよ～」

お店の前を通ると、女将さんが声をかけてくれる。大山の豆腐料理店の多くは、さまざまな豆腐料理をコース料理風にいただくシステムなのだが、この店は単品で味わえる。おすすめは豆腐の上に甘辛の味噌が乗った味噌豆腐。寒い時期は温かい豆腐にしてもらうこともできる。シンプルに豆腐の風味が味わえる冷やっこや温やっこもいい。

うどん、そばも提供している。新そばの時期は女将さんが「今は新そばでおすすめよ～」と声をかけてくれるので、ついつい頼んでしまう。

先日、ハイキングの講座の帰りに訪れた。天気があまりよくなく寒い日だったので、暖かい店内に入り、女将さんはじめお店のみなさんの笑顔にほっとする。大人数で訪れても、あまりきれいではない大きなザックを背負っていても、オーダーでもたもたしても、いつもにこやかに応対してくれるのが有り難い。この日は豆乳杏仁豆腐と大山コーヒー、温かい味噌豆腐をオーダー。

味噌豆腐は、シンプルな大山豆腐の上に、濃いめの甘辛の味噌と辛子が乗っている。味噌と辛子を混ぜつつ、豆腐ととともにいただく。豆腐と味噌、辛子の調和がいい。冷たいと豆腐のスッキリした風味が際立つが、温かいと豆の風味が感じられるように思う。これは日本酒と合わせたいな…。

豆乳杏仁豆腐はやさしい味わい。人気メニューゆえ、遅い時間に行くと売り切れのことも多いのだが、今回は久しぶりに味わえた。ふわっとした食感と豆乳の風味。上にうっすらと乗っている蜜がほどよい甘みで癒される。あっという間に食べてしまうけど、もうちょっと食べたいなと思うくらいがちょうどいいのかもしれない。

心も体もいい感じに温まった。ごちそうさま。

お会計をしながら、店内やお店の外に並んだ土産物に目がいく。…あ、日本酒の小瓶もあるのか。これは酒好きのお友達に喜ばれそうだ。今度は仕事でないときに、味噌豆腐をつまみに、このお酒を飲みたいな。